本日発売の、「九州の食卓」vol.4の「私のイチオシ」コーナーで（p．4）、鹿児島のお洒落でおいしいふくれケーキをご紹介。詳しくは、誌面にて・・・。九州内の書店、マックスバリュー系列店のスーパー、一部のオーガニックショップなどで販売しています（定価500円）。自給自足のテーマや、体にやさしい安全な食をテーマにした内容の季刊誌。「九州お雑煮めぐり」のコーナーでは、鹿児島県のお雑煮レシピも載っていて、とても興味深い。来年のお正月は、父が毎年作ってくれたわが家の定番のお雑煮と、鹿児島のお雑煮を作ってみようかな。夕飯食べたのに、お腹がすいてきた。おいしそうな食べ物の写真から、おいしい想像が膨らんでしまった。プロフィールに、「This is Kagoshima」のブログコーナーもご紹介。鹿児島の魅力が、あちこちで話題になると嬉しいな。
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